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25 6月

箕面ビール カベルネ レーズン漬けver.

Posted in ビール on 25.06.11 by tarax

カベルネソーヴィニヨンをたっぷり使った箕面のカベルネにレーズンを漬け込んで熟成させたスペシャルビール。
芳醇なワインのように感じさせる素晴らしい出来栄え。
温度を上げていくとともに、香りがより強くなります。

ブルワリー:箕面ビール
スタイル:フルーツビール
アルコール:7%
IBU:-
初期比重:-
コンディション:Keg

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24 6月

ノースアイランドビール ブラウンエール

Posted in ビール on 24.06.11 by tarax

モルト香の高いブラウンエール。
いい色合いで、ゆくりといただきました。
ボトルで家でも飲んでみたいですねぇ。

ブルワリー:ノースアイランドビール
スタイル:ブラウンエール
アルコール:5%
IBU:-
初期比重:-
コンディション:Keg

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23 6月

伊勢角屋麦酒 プレミアム神都麥酒

Posted in ビール on 23.06.11 by tarax

ポパイさんで頼んだら、ちょうど樽切れになっちゃったので、新宿荒木町のまる麦さんに行って飲んできました。
芳醇な味わいの中に、酸味が感じられ、そしてやわらかな苦味と、とても素晴らしい味わいに仕上がっておりました。
スコッチエール酵母を使い、ビタリングホップにはスティリアンゴールディイングス、アロマホップにはケントゴールディングスを使用した伊勢角屋麦酒創世期の逸品。

贅沢すぎる一杯でした。

ブルワリー:伊勢角屋麦酒
スタイル:スコッチエール
アルコール:8.7%
IBU:25
初期比重:-
コンディション:Keg

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22 6月

OWAbeer 欧和

Posted in ビール on 22.06.11 by tarax

ベルギーにて今井礼欧さんが醸造されている「欧和」ビール。
もともとキリンビールで働かれていた今井さんが自分自身が納得するビールを造るという使命感をもってイギリスで醸造学を学び、ドイツ、ベルギーにて醸造技術を習得し、自ら製造しているものです。
アルトのようなアンバーな色合い。ピタリングにドイツ産ブルワーズゴールド、アロマホップにはチェコ産のザーツホップを使用しております。
酸味もありつつ、酵母感が高い味わい。
麦酒倶楽部ポパイの青木マスターに目の前で注いでいただきました!
来月には樽で開栓するそうなので、とても楽しみです!

ブルワリー:OWA beer
スタイル:-
アルコール:5.5%
IBU:-
初期比重:-
コンディション:Bottle

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21 6月

サンクトガーレン 超湘南ゴールドXPA

Posted in ビール on 21.06.11 by tarax

昨日から始まったビーボ!フルーツビール祭!で4杯目にスペシャルオーダーしたのが超ショナゴXPA。
湘南ゴールドの限定ver.である超湘南ゴールドと、YOKOHAMA XPAのフルーツ添加限定ver.ショナゴXPAをハーフ&ハーフにしていただきました。
湘南ゴールドの華やかな香りも、旨味も苦味もたっぷりな貴重な一杯。
贅沢すぎる一杯でした。

ブルワリー:サンクトガーレン
スタイル:スペシャルフルーツビール
アルコール:5.5%前後
IBU:-
初期比重:-
コンディション:Keg

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