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28 6月

バラストポイント スカルピンIPA

Posted in ビール on 28.06.11 by tarax

また国内に樽がはいってきました。
昨年のワールド ビアカップ マイクロブルワリー部門で金賞をとったスカルピンIPA。
マンゴーやピーチ風な柑橘風味に強烈なニガさ。
大好きな一樽です。

ブルワリー:BALLASTPOINT
スタイル:アメリカンIPA
アルコール:7.0%
IBU:101
初期比重:-
コンディション:Keg

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02 6月

サンクトガーレン YOKOHAMA XPA

Posted in ビール on 02.06.11 by tarax

横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を使用した、Extra Pale Ale。
スルっといけるのは、仕込みに使ってる美味しい水のせいでしょうか?
やわらかな柑橘系の苦味はカスケードホップ&パールホップによるもの。

これからの夏にぴったりですね。

ブルワリー:サンクトガーレン
スタイル:アメリカンIPA
アルコール:5.7%
IBU:48
初期比重:1.058
コンディション:Keg

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